Vị sốt chanh muối mằn mặn rất lạ miệng, nhất là khi hòa quyện cùng thịt cá giòn rụm, thơm phức. Ăn kèm cá chiên với rau xanh, cơm trắng, rượu vang sẽ thêm thú vị!
Cá thu rửa sạch, bỏ da, xương, xắt quân cờ, ướp chút muối tiêu, hạt nêm. Trứng gà đánh tan, lăn cá thu qua bột mì, trứng gà và bột xù. Khoai môn gọt vỏ, xắt miếng theo chiều dài.
Sốt chanh muối: Phi tỏi thơm với dầu ăn, cho cần tây xắt nhuyễn xào thơm, cho ½ trái chanh muối (đã nghiền nhuyễn). Cho 3 muỗng canh sốt mayonnaise, nêm ít hạt nêm. Khuấy đều.
Chuối và khoai lang không làm tăng cân nếu bạn biết gia giảm lượng đường phù hợp. Món tráng miệng cuốn hút với vị ngọt ngào và mùi thơm đầy hấp dẫn sẽ rất thú vị!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét