Mẻ, gia vị.
Thịt ba rọi rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Thịt ba rọi rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
Nghệ và riềng băm nhỏ.
Mẻ xay nhuyễn rồi lọc qua rây.
Mẻ xay nhuyễn rồi lọc qua rây.Ướp thịt với tỏi, riềng và nghệ băm, 2 muỗng canh mẻ, 1 muỗng café hạt nêm, 1 muỗng café đường và 2 muỗng café nước mắm để ngấm 30 phút.
Mẻ xay nhuyễn rồi lọc qua rây.Ướp thịt với tỏi, riềng và nghệ băm, 2 muỗng canh mẻ, 1 muỗng café hạt nêm, 1 muỗng café đường và 2 muỗng café nước mắm để ngấm 30 phút.Xếp thịt lên vỉ và nướng đến khi chín. Món thịt này nướng than là ngon nhất các bạn nhé! Trong lúc nướng bạn có thể phết thêm dầu ăn để thịt không bị khô.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét