Tại Trung Quốc, món kẹo kéo đã đạt tới "trình độ nghệ thuật" mới, không những ăn cực ngon mà xem cách làm cũng cực thích luôn.
Một người bán kẹo kéo ở Trung Quốc đã sáng tạo ra phương thức mới để biến món kẹo nhai siêu dính răng này trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết, chú ấy đã dùng kẹo vẽ rồng.
Nguyên liệu chính của món kẹo kéo rồng không có gì khác biệt, gồm đường mạch nha. Và chú "họa sỹ" này đã sử dụng chính thứ kẹo mạch nha này làm chất liệu "vẽ" kẹo.
Một chiếc thìa nhỏ được dùng để múc kẹo rồi đổ lên một phiến đá trắng. Chú ấy đổ kẹo lên đá cho kẹo nhanh đông cứng, không bị chạy nhũn, mà vẫn đạt được độ mỏng cần thiết. Từng chi tiết của chú rồng đã dần hiện ra, công đoạn cuối cùng chỉ là dùng chút kẹo để cố định que cầm mà thôi.
Tất nhiên, món kẹo kéo thú vị này không chỉ có hình rồng, mà còn mang nhiều hình thù con vật hay hoa lá khác theo yêu cầu của khách hàng nhí.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét