Đầu tiên mình nấu chè đậu đỏ đã nhé. Đậu đỏ các ấy rửa sạch, nhặt kĩ những hạt hư nhé, rồi ngâm nước ít nhất 2 tiếng, nếu muốn rút ngắn thời gian ngâm mà đậu mau nhừ thì cho thêm chút muối và ngâm nước ấm.
Sau đó cho vào nồi phần đậu đun lửa lớn với gừng đập dập khoảng 5 phút nhớ cho thêm một chút muối cho đậm đà, sau đó giảm nhỏ lửa hầm thêm 2 tiếng nữa. Trước khi bắc ra nhớ thêm vani cho thơm.
Sau đó chỉ cần dùng dao gạt một lượt sát vỏ xoài là có ngay phần xoài thái hạt lựu rồi. Thái xoài kiểu này rất nhanh phải không các bạn.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét