Món này người Hàn gọi là yang nyeom tong dak, cách làm đơn giản, miếng gà giòn rụm, có vị chua nhẹ và hơi cay cay cùng một lớp áo vừng ăn thơm thơm.
Cánh gà tẩm ướp gia vị, ướp trong 3 - 4 tiếng.
Đổ trứng gà và bột năng vào trộn đều với cánh gà.
Đem chiên với dầu đun sôi tới khi chín vàng đều.
Trộn ketchup, mật ong, ớt bột, giấm vào bát nhỏ.
Đun sôi hỗn hợp đến khi nước sền sệt.
Đổ cánh gà vào hỗn hợp trên và rắc vừng lên.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét