Cà rốt mua về chúng mình nạp hết vỏ, rửa sạch rùi thái nhỏ như hạt lựu.
Khoai tây, hành tây, hành lá mình cũng làm tương tự như cà rốt, thái nhỏ ra này. Sau đó bắp nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi xào các nguyên liệu này với gia vị.
Đến khi nồi khoai tây mềm, mình cho bột ca ri, ít rau thơm băm nhỏ, gừng và tỏi băm nhuyễn vào đảo cùng. Xào thêm 2 phút.
Sau đó đổ tiếp cà rốt vào nồi khoai tây, thêm nước luộc gà vào đun nhừ. Khi nồi súp sôi, mình vặn nhỏ lửa và đun liu riu thêm 30 phút.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét