Theo truyền thống, mâm cơm đầu năm mới ở các gia đình miền Bắc thường có bốn bát và bốn đĩa.
Thịt gà là món không thể thiếu trên mâm cỗ Bắc
Các cụ có câu “Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ”. Trong mâm cơm ngày Tết không thể thiếu được đĩa dưa hành vàng óng, thơm lừng. Dưa hành không chỉ để ăn kèm với thịt luộc mà còn là một món ăn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hoá, đảm bảo cho cả gia đình có một năm mới khỏe mạnh.
Bếp lửa miền Trung náo nức chào Xuân với hương thơm của bánh tét, của dưa món, của nem chua, của tré...
Dưa món miền Trung.
Chả tré - đặc sản miềnn Trung
Người miền Nam ăn Tết có những món ăn đặc trưng của vùng có khí hậu nóng như: thịt kho hột vịt, thịt kho dưa giá, tai heo ngâm giấm, canh khổ qua...
Bánh tét ngũ sắc miền Nam.
Canh khổ qua, món ăn quen thuộc với người dân Nam Bộ
0 nhận xét:
Đăng nhận xét