Đầu tiên, chúng mình thái ngô thành từng mảng thế này. Mình nên mua sẵn ngô luộc rùi để tiết kiệm thời gian nhé.
Tiếp theo là rửa sạch, thái nhỏ ớt, rau thơm và lá hẹ.
Phần gia vị của món này khá hấp dẫn và quen thuộc nè. Bóc tỏi, hành khô ra, cho vào cối, thêm ít muối ăn rùi dùng chày giã nhuyễn. Càng nhuyễn càng tốt các ấy nhé.
Cho bột năng, bột ngô, ớt, rau thơm, lá hẹ, gia vị, hạt tiêu, đường vào bát ngô, trộn đều. Sau đó đập trứng gà và hỗn hợp hành tỏi giã nhuyễn vào trộn cùng.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét