Mứt cà chua bi - làm cực dễ, ăn cực ngon, Ẩm thực, am thuc, mut ca chua bi, mon ngon, mut, mon ngon de lam, bao
Cà chua để nguyên cuống, rửa sạch, dùng tăm nhọn xăm đều lên bề mặt cà chua.
Mứt cà chua bi - làm cực dễ, ăn cực ngon, Ẩm thực, am thuc, mut ca chua bi, mon ngon, mut, mon ngon de lam, bao
Sau khi ngâm đủ thời gian, bạn chắt bỏ nước vôi, xả cà chua dưới vòi nước sạch nhiều lần đến khi sạch mùi vôi thì vớt ra rổ, để ráo nước.
Mứt cà chua bi - làm cực dễ, ăn cực ngon, Ẩm thực, am thuc, mut ca chua bi, mon ngon, mut, mon ngon de lam, bao
Ướp đến khi đường tan hoàn toàn - khoảng 12 – 14 tiếng.
Mứt cà chua bi - làm cực dễ, ăn cực ngon, Ẩm thực, am thuc, mut ca chua bi, mon ngon, mut, mon ngon de lam, bao
Chanh vắt lấy nước cốt.
Mứt cà chua bi - làm cực dễ, ăn cực ngon, Ẩm thực, am thuc, mut ca chua bi, mon ngon, mut, mon ngon de lam, bao
Tiếp tục để chảo mứt trên lửa nhỏ thêm 5 - 10 phút, trong thời gian này bạn nghiêng, lắc chảo thường xuyên cho cà chua được ráo.
Mứt cà chua bi - làm cực dễ, ăn cực ngon, Ẩm thực, am thuc, mut ca chua bi, mon ngon, mut, mon ngon de lam, bao
Mứt cà chua bi với cách chế biến này không quá ngọt và lại dẻo dẻo, chua nhẹ rất dễ ăn; bạn hãy thử làm để bổ sung vào khay mứt nhà mình trong dịp Tết này nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét