Gia đình nào trong làng cũng bận rộn với công việc gói bánh khi vào vụ tết.
Vận chuyển lá dong trên con đường vào làng Thanh Khúc.
Chọn gạo và ngâm gạo trước khi gói bánh.
Tước sống lá dong cho lá mềm và dễ gói, không bị rách.
Gia đình chị Hảo hôm nay ngoài hai vợ chồng còn có cả mẹ chồng và cậu con trai ở nhà cùng gói bánh chưng.
Chuẩn bị nồi luộc bánh.
Những chiếc bánh sau khi gói được xếp vào nồi, đáy nồi được lót một lớp sống lá dong để bánh không bị cháy, khê.
Hiện trong làng có nhiều hộ gia đình có hệ thống nồi điện sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh. Tuy nhiên vẫn còn nhiều gia đình dùng lò than vì lý do chi phí.
Hiện trong làng có nhiều hộ gia đình có hệ thống nồi điện sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh. Tuy nhiên vẫn còn nhiều gia đình dùng lò than vì lý do chi phí.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét