Thái nhỏ hành tây rùi cho vào chảo dầu phi thơm.
Sau đó cho thịt gà xắt nhỏ vào xào cùng, rắc ít gia vị đảo đều.
Thế là hoàn thành phần nhân nem rùi.
Thay vì bánh đa nem, giờ mình tự tráng bánh với bột mỳ nè. Cho chảo lên bếp, đun nóng, không cho dầu ăn vào đâu nhé. Chảo nóng rùi thì mình đổ bột vào, tráng mỏng.
Hai mặt se lại được, đừng làm chín kẻo vỏ bị cứng, không cuộn được nem nhé.
Rùi nhẹ nhàng cuộn lại như cuộn nem. Rất dễ phải không nào.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét