Một sự kết hợp độc đáo giữa bánh Tây và nguyên liệu Việt Nam, các mẹ hãy thử thử nhé! Đảm bảo các bé sẽ thích ngay mà.
Sự hòa quyện của bơ hạt quả phỉ và phô mai khiến nhân bánh có vị béo, thơm bùi rất khác biệt với vị của đậu phộng. Lát bánh cũng mang hương vị hạt phỉ tạo sự hài hòa, đồng điệu.
Trút vào khay, mang nướng ở nhiệt độ 1800C, để khoảng 7 phút là vừa chín, lấy ra.
Bánh bông lan để nguội, cắt lát dày khoảng 2cm theo chiều ngang, cho 1 lớp bánh mỏng vào khuôn bánh (khuôn có hình dáng tùy thích, có thể hình cây thông, hình tròn, hình chữ nhật, tam giác…), đổ một lớp nhân lên (dày khoảng 5mm), sau đó cho tiếp 1 lớp bánh vào, làm như vậy 3 lần cho đến khi đầy khuôn hoặc thấy bánh có độ dày vừa đủ là được.
Đổ thêm 1 lớp nhân ở mặt trên, để vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 30 phút cho nhân cứng lại. Lấy khuôn bánh ra, phết đường syrup lên và trang trí hạt sô-cô-la hoặc kem tùy thích.
Bánh phô-mai quế - sữa chua
Món ngon từ phô-mai được chế biến cầu kì theo kiểu Tây sẽ khiến không gian đêm Giáng sinhcủa bạn thêm sang trọng, đầy ngẫu hứng.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét