Đổ 1 bát nước nhỏ và 1 thìa rượu vang vào nồi, thêm 1 muỗng hạt mù tạt vào đun sôi khoảng 10 phút là được.
Cho giăm bông vào cối xay rùi đổ một ít hỗn hợp rượu và mù tạt vừa đun xong vào cối, xay nhuyễn.
Sau đó tách hết lòng đỏ ra và nghiền nhỏ, lòng trắng để nguyên nhé.
Cố gắng tách khéo léo sao cho lòng trắng không bị rách nha.
Sau khi xay được 30 giây, mình ngắt máy, cho thêm 1 thìa sốt mayonnaise vào và tiếp tục xay lần thứ 2. Hỗn hợp giờ đã trở thành kem trứng giăm bông rùi đó.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét