Đầu tiên, mình bóc vỏ hành tây, rửa sạch rùi thái miếng nhỏ.
Khoai tây mình cũng làm tương tự, nạo vỏ, rửa sạch rùi thái nhỏ.
Với ngô, mình chỉ cần dùng dao thái các hạt ngô ra như thế này là được.
Về phần thịt gà, sau khi thái thành từng miếng, mình sẽ cho vào nước luộc chín.
Cho 1 miếng bơ nhỏ vào chảo, đun nóng. Khi bơ chuẩn bị sôi, mình cho hành vào đảo đều, sau đó cho tỏi đã băm nhỏ vào xào cùng với hành nhé. Rắc gia vị vừa miệng, đảo một lúc là hành chín.
Sau khi luộc gà xong, mình vớt gà ra rùi đổ cả chảo hành tây và khoai tây vào, thêm nước, viên nấu súp và gia giảm gia vị, đậy vung lại rùi đun sôi. Sau khi nồi súp sôi, mình vặn nhỏ lửa để khoai tây chín từ từ.
Sau 30 phút khoai tây đã nhừ, mình dầm nát khoai tây ngay trong nồi súp rùi cho ngô vào đun chín.
Trong khi chờ ngô chín, mình xé nhỏ thịt gà ra nè.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét