Đầu tiên chúng mình sẽ tiến hành trộn lạc với các loại gia vị nhé.
Lạc sau khi rang chín và tách vỏ, mình cho vào cối xay nhuyễn.
Tiếp theo, để cho món gà nướng này đủ vị, nhất thiết phải có gừng và tỏi đấy. Mình sẽ đập nhỏ gừng và tỏi rùi cũng trộn cùng với lạc luôn.
Thế là xong phần trộn lạc rùi.
Thịt gà phi lê mình mua ở chợ, mang về chỉ việc rửa sạch, thái từng miếng vuông con con.
Sau 20 phút, mình thêm 1-2 thìa dầu ăn vào bát gà, trộn đều lên. Làm thế thì khi nướng thịt mới không bị khô.
Và bắc khay nướng lên bếp, khay nóng mình quết ít dầu ăn lên trên.
Rùi nướng gà, đợi thưởng thức thôi. Quá đơn giản phải không nào. Nhớ giở gà liên tục cho gà chín đều nhé.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét