Rửa sạch và cắt nhỏ súp lơ ra này, sau đó đun nước sôi, cho 1 ít muối vào. Khi nước sôi mình sẽ trần qua súp lơ nhé.
Trần qua khoảng 1-2 phút thì mình vớt rau ra để ráo nước.
Cho tỏi, hạt tiêu, dầu ăn, hạt nêm, gia vị vào cối xay sinh tố, đánh bông lên.
Đổ tất cả hỗn hợp trên vào chảo, để nhỏ lửa, rồi cho súp lơ vào chiên cháy cạnh.
Khi súp lơ đã xém cháy cạnh như thế này...
... thì mình cho cà chua vào đảo cùng.
Đồng thời cho ơpho mát vào nữa này. Tất cả đảo cùng nhau cho đến khi cà chua chín mềm, pho mát tan chảy hết, quện vào súp lơ thì mình bắc ra.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét