Nuốt nước miếng với cơm 'Nghìn lẻ một đêm'

Đầu tiên mình rửa sạch đùi gà, ướp với muối, hạt tiêu.

Tỏi và gừng bỏ vỏ, băm nhuyễn đem ướp cùng gà trong trong 15 phút.

Lưu ý: ướp 1/2 số gừng tỏi thui nhá.

Hành tây và ớt ngọt mình cũng làm tương tự nhé.

Đùi gà ướp xong mình đem rán vàng đều các mặt. Nhìn hấp dẫn không này.

Sau khi chiên gà xong, chúng mình vớt đùi gà ra, chắt bớt dầu ăn rùi ch hành tây, các loại ớt vào xào, sau đó cho nốt số tỏi và gừng còn lại vào đảo cùng, thêm muối (ít thui)cho đỡ nhạt.

Cho thêm xì dầu để tăng vị cho món ăn nè.

Đồng thời cũng thả đùi gà vào chảo, đổ thêm nước dùng gà vào nữa.

Cuối cùng là cho thêm ngô vào đun cùng. Khi nước gần cạn, mình cho cơm nguội vào đảo cùng. Khi cơm đã hòa quện với thức ăn là mình có thể bỏ ra được rùi.

Xem bài viết đầy đủ