Tiến hành trộn bột
Sau đó, đánh tan trứng trong 1 chiếc bát con. Đồng thời cho đường vào bát khác, đổ ít nước vào hòa tan.
Mình có thể gia giảm lượng nước sao cho hỗn hợp bột sánh mịn, không loãng không đặc.
Sau đó thái lát mỏng như hình bên. Muốn khoai giòn, các ấy ngâm khoai trong nước vôi trong 15 phút.
Sau đó, muốn làm bánh ngô, chúng mình thái ngô ra thế này.
Còn chuối thì bóc vỏ, thái lát mỏng theo chiều dọc.
Để rán bánh khoai, đầu tiên cho khoai vào bột, sau đó xếp các lát khoai lên xẻng gỗ, xếp các lát chuối lên trên rùi đậy bằng các lát khoai trên cùng là xong.
Làm bánh ngô cũng tương tự như làm bánh chuối nha.
Rùi múc từng thìa đổ vào chảo rán.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét