Chuột được làm sạch lông, tẩy màu trắng tinh.
Sau đó được nướng qua đồng loạt.
Bước tiếp theo là rửa sạch lại lần cuối. Dụng cụ rửa sạch chuột là xô nước nhỏ và miếng sáp rửa bát hàng ngày.
Chuột được chặt bỏ đầu và đuôi, giữ lại phần thân chặt ra thành miếng.
Ướp gia vị để át mùi của chuột.
Sau đó thịt chuột được chiên giòn.
Thành phẩm rồi nè. Màu trắng của chuột bỗng nhiên biến thành "thịt chim quay" thơm phức ngon giòn khó cưỡng.
Hix, ai dám nghĩ đây là thịt chuột cơ chứ!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét