Sẽ thật khó nhận ra nếu bạn không để ý tấm biển nhỏ treo ở ngoài.
Quán nhỏ nằm sâu trong ngõ.
Bát cháo trai đặc quánh, thơm phức khiến ai cũng phát thèm.
Vị ngọt của nước luộc trai xen lẫn với cái sần sật và đậm đà
Xuýt xoa bát cháo béo ngậy, thơm lừng.Cháo trai ăn với quẩy giòn tan và hành khô thật tuyệt.
Cháo trai ăn với quẩy giòn tan và hành khô thật tuyệt.
Những con ốc phải chuẩn mới lọt qua con mắt “kiểm duyệt” của cô chủ quán.
Bún nguội, ốc nguội, nước canh cũng… nguội.
Canh ốc ngọt mát, hơi chua dịu, có thêm chút cay cay của ớt.
Bún ốc nguội bắt buộc phải ăn cùng bún lá mới được.
Cái làm nên linh hồn của món ăn chính là thứ canh ốc ngọt mát, hơi chua dịu, mặn vừa phải, thơm nồng của gừng và có thêm chút cay cay của ớt. Những lá bún nhỏ, trắng ngần được nhúng vào canh ốc thơm ngon, khi đưa vào đến đầu lưỡi thấy vị mát lạnh, dẻo thơm.
Những con ốc béo ngậy, nhai vào giòn, đậm đà mà không hề tanh.
Thêm một điểm nữa khiến chúng tôi quay trở lại đây nhiều lần là bởi cái không gian mà quán vô tình tạo ra. Đó là những bức tranh được vẽ dày đặc những bức tường, sản phẩm của cậu con trai nhà cô chủ. Lần nào đến đây chúng tôi cũng cố gắng “bon chen” leo lên tầng trên để vừa được ăn vừa được “thưởng thức” nghệ thuật.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét