Rửa sạch khổ qua (mướp đắng) , nạo sạch toàn bộ phần ruột bên trong và cho vào nước sôi luộc khoảng 1 phút . Nhớ cho thêm 1 chút dầu ăn và một chút muối vào đó.
Khoai tây gọt vỏ, thái hạt lựu cho vào luộc hoặc có thể dùng lò vi sóng để hầm nhừ.
Thịt băm nhỏ, ướp gia vị . Cà rốt thái thật nhỏ như hình minh họa.
Cho thịt và cà rốt vào xào chung (nêm nếm gia vị cho phù hợp với khẩu vị của mình nha)
Trộn đều hỗn hợp khoai tây nhuyện, thịt và cà rốt.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét