Thứ Ba, 6 tháng 9, 2011


Bagel của đầu bếp Frank Tujague


Barfi là món tráng miệng truyền thống ở Ấn Độ, Pakistan và Himalaya. Tên của nó xuất phát từ từ tiếng Farsi có nghĩa là "tuyết". Nó được chế biến từ các thành phần khác nhau như hạt điều, quả hồ trăn, có mùi vị gần giống với pho mát nhưng điều đặc biệt là nó thường được phủ một lớp vàng ăn được hoặc lá bạc.


Cơm nghệ Ý dát vàng


Dragees là một trong những đồ trang trí phổ biến nhất trong danh sách các món tráng miệng. Nó được trang trí bằng những hạt đường thường khiến người ăn phải suy nghĩ xem những viên bi nhỏ này có thể ăn không. Tuy nhiên ở châu Âu đó lại là một câu chuyện hoàn toàn khác. Các đầu bếp đã sáng tạo bằng cách dùng vàng thay đường để trang trí cho món dragee của họ.


Pizza của đầu bếp Domenico Crolla


Bánh sô cô la đen và Carmel rắc hạt dẻ vàng


Goldies là một phiên bản Twinkie Hostess của đầu bếp Sarah Magid. Công thức của bà chỉ gồm  5 thành phần bột ca cao, bột mì, kem bơ, sô cô la ganache và bột vàng.


Kem Sundae của cửa hàng Serendipity 3


Thanh Sô cô la tráng vàng Wispa của hãng kẹo Cadbury


Sô cô la cuộn

Xem bài viết đầy đủ

Tagged: ,

0 nhận xét:

Đăng nhận xét

Cùng Chia Sẻ © 2013 - Nghe Đọc Truyện Online