Nhiều gia đình buôn bán theo thời vụ không có gian hàng trong chợ thường bán nấm tràm rẻ hơn các tiểu thương chợ vì không phải đóng thuế. Có thể bắt gặp họ ở ven cầu An Cựu, cầu Bến Ngự, đường Phan Bội Châu (ngã gần chùa Từ Đàm) hay đường Phan Đình Phùng sát chợ Bến Ngự với một vài cái mẹt cắp tay mời chào khách mua nấm đon đả.
Vị nấm tràm ở món nào cũng đắng nghét nên hơi khó ăn. Tuy nhiên, ai đã quen nấm tràm thì “ghiền” vô kể. Nhiều gia đình ở Huế cứ đến mùa nấm là tìm mua gửi vô cho bà con đi xa ở trong Nam, ngoài Bắc vì 2 đầu đất nước này không có nấm.
Tại góc đường Phan Bội Châu gần chùa Từ Đàm
Một o bán nấm tràm bày hàng của mình ra các mẹt có lót lá chuối
Nấm tràm chưa bán vẫn còn nhiều ở trong các giỏ
Dùng dao gọt phần bẩn ở chân nấm và tán nấm
Nấm đã gọt bán với giá cao hơn nấm chưa gọt
Các rổ nấm chưa gọt (bên trái, ở giữa với màu đen hơn) thường được các nhà có điều kiện kinh tế khó mua với giá rẻ hơn rồi về nhà tự gọt
Trong lúc không có khách thì các o các chị vẫn cần mẫn ngồi lựa nấm, gọt nấm
Giá 1kg nấm đã gọt sạch ở vỉa hè có giá từ 15.000-20.000đ
0 nhận xét:
Đăng nhận xét