Luộc gà với nước và các viên súp. Mình sẽ lấy nước luộc gà để nấu súp nha.
Thịt gà chín, mình mang ra lọc riêng thịt và xương. Thái nhỏ thịt hình hạt lựu.
Sau đó mình tách riêng lòng đỏ và lòng trắng. Thái nhỏ lòng trắng để riêng ra 1 chiếc bát.
Hòa bột năng với nước vào bát nhỏ.
Rùi phi thơm trên chảo dầu nè.
Sau đó cho thịt gà đã thái nhỏ vào xào cùng nhé. Nêm gia vị, hạt tiêu vừa miệng. Xào khoảng 5 phút là xong.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét