Cho hạt tiêu, bột canh, hạt nêm và bột quế vào ướp trong khoảng 10-15 phút.
Món canh cải cuộn thịt rất mát, thơm mà lại không bị ngán. Nó cũng khá dễ dàng thực hiện, không mất quá nhiều thời gian.
Cho hạt tiêu, bột canh, hạt nêm và bột quế vào ướp trong khoảng 10-15 phút.
Trong khi đó thì ngâm nấm với nước nóng cho nấm nở. Sau khi nở thì băm nhỏ nấm ra rồi trộn vào phần thịt băm.
Trong khi đó thì ngâm nấm với nước nóng cho nấm nở. Sau khi nở thì băm nhỏ nấm ra rồi trộn vào phần thịt băm.
Trộn đều nấm và thịt băm.
Trộn đều nấm và thịt băm.
Cải xanh ngắt lấy phần lá. Cho thịt băm trộn nấm ở trên cho vào lá và cuộn. Cuộn xong dùng lá hành buộc ngang.
Cho nồi lên bếp với khoảng 300ml nước. Khi nước sôi thì cho cải cuộn thịt vào, nêm thêm khoảng 1/4 thìa bột canh. Vặn nhỏ lửa khoảng 5 phút thì bắc nồi xuống và cho canh vào bát ăn nóng.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét