- 15 quả trứng cút- 1 quả trứng gà
Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
- Đặt chung tôm quết, thịt heo xay, giò sống vào bát.
Dùng bao tay nilon có thoa chút dầu ăn, nhào hỗn hợp trên cho thật nhuyễn.
Bọc mỗi quả trứng cút bằng một lớp áo tôm thịt bên ngoài, viên tròn.
Tiếp tục làm với những quả trứng còn lại.
Nhúng mỗi viên trứng cút đã bọc tôm thịt vào bột nước, hoặc lăn qua bột khô - trứng gà đã đánh tan.
Chiên vàng trứng cút trong dầu ăn.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét