Bột gạo nếp các teen đem trộn với nước và muối, sao cho bột nhào nặn dễ dàng, không nát không khô.
Sau khi nhào nặn một hồi, chúng mình đã có 5 phần bột màu mè như hình bên. Từ những phần bột này, mình chia nhỏ ra nặn thành những hình tròn nhỏ như bánh trôi ý.
Ngâm các viên bột trong nước lạnh rồi để ráo nước. Thế là xong phần Toppokki
Bây giờ là công đoạn làm Carbonara này. Các ấy phi hành tây và tỏi thật thơm, đổ thịt xông khói thái nhỏ vào xào, sau đó cho súp lơ và nấm thái nhỏ vào đảo cùng, rắc gia vị vừa miệng.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét