Đầu tiên,chúng mình trộn bột cùng với nước nóng già nhé, nếu không bột sẽ bị hỏng đó (các bạn cận thận không là bị bỏng nha). Sau đó chúng mình cùng nhào bột cho thật nhẻo và mịn.
Tiếp đó, cán bột thật mỏng, dùng miệng cốc tạo ra những miếng bột tròn và đều nhau.
Làm nhân bánh thôi, trộn hỗn hợp thịt, tôm, hành hoa thái nhỏ và các gia vị để một lúc cho ngấm nhé.
Sau đó, đặt nhân bánh vào giữ miếng bột vừa tạo, nặn thành hình con thoi ( hoặc hình bán nguyệt tùy thích)
... rồi vớt ra bát nước có pha ít dầu, dầu ăn sẽ làm cho bánh không bị dính vào nhau đó bạn.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét