Gà chín mềm, thơm mùi gừng và dầu vừng, là món ăn đơn giản và nhanh gọn, rất phù hợp với tiết trời mát mẻ của mùa thu.
- Đun nóng dầu vừng trong chảo. Cho tỏi, gừng vào đảo đến khi dậy mùi thơm.
- Cho thịt gà vào chảo, đảo sơ qua trong khoảng 15-20 giây.- Cho xì dầu, dầu hào, rượu & tiêu trắng vào đảo đều đến khi thịt gà chín được khoảng 70%. - Cho nước. Để lửa nhỏ om thịt gà đến khi chín mềm & nước sốt đặc lại. Rắc vừng trắng, trộn đều.
- Đun nóng dầu vừng trong chảo. Cho tỏi, gừng vào đảo đến khi dậy mùi thơm.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét