- 800ml sữa đậu nành- 50gr lạc (đậu phộng)- 50gr vừng (mè)- Đường (tùy ý)
- Rửa sạch vừng rồi để ráo nước.
- Tiếp đến là rang lạc cho chín rồi đem gói vào giấy, ủ một lát để dễ bóc vỏ.
- Và cũng rang luôn cả vừng nhé!
- Bóc bỏ sạch vỏ của lạc.
- Giờ thì ta xay thật nhỏ vừng và lạc!
- Hòa vừng lạc đã xay vào với sữa rồi đem đun sôi ở lửa nhỏ trong khoảng 3'. Các bạn chú ý: trong lúc đun, nên khuấy liên tục để vừng lạc không bị bám vào đáy nồi và cháy khét nhé!
- Lọc bỏ bã, lấy sữa.
- Cuối cùng là đun sôi lại sữa một lần nữa cho đảm bảo.
Sữa này để lạnh là uống ngon lắm!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét