dễ có đến hơn 10 hàng bán thịt chim rán ở chợ này, như nhà tôi, mỗi ngày cũng bán hết trăm con, cả chợ này mỗi ngày dễ cũng bán hết nghìn con chim. Giá rẻ, lại dễ ăn nên nhiều người thích.
Có tới gần chục hàng bán loại chim cút rán.
Để có thể lấy được chim cút đã làm sẵn, chị Hiền phải đến điểm đầu mối từ lúc nửa đêm. Người bán như chị Hiền chỉ chế biến công đoạn cuối cùng là tẩm ướp. Qua chế biến, dầu mỡ, mỗi chục chim chỉ lãi được 6.000 đồng.
Mỗi ngày, cả khu chợ tiêu thụ đến cả nghìn con chim.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét