Tỏi đinh hương 3 củ Hẹ tây 1 củ Ớt 75 g Dầu ăn 1/4 chén Cà chua xắt nhỏ 2 quả Nước 2 tách Nước cốt dừa 2 muỗng canh Nước tương ngọt 2 muỗng canh Muối 1/2 thìa cà phê Ớt mắt chim 10 g Đậu xanh 100 g
- Xay tỏi, hẹ tây, ớt trong máy xay để sang bên .
- Xay tỏi, hẹ tây, ớt trong máy xay để sang bên .
- Đun 1 ít dầu trong chảo và xào đậu nhanh chóng, khoảng 1 phút. Vớt đậu ra đĩa.
- Cho cà chua vào, xào nhanh trong vòng 30 giây.
- Thêm nước và sữa dừa, nấu trên lửa vừa khoảng 2-3 phút.
- Cho muối và tương ngọt vào, nấu hơi sôi trong vòng 5 phút cho đến khi nước đặc sánh.
- Tiếp tục cho đậu vào đảo nhanh tay.
- Cho tôm vào xào nhanh tay cho đến khi tôm chuyển màu và chín.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét