Ở dưới tầng 1, bạn sẽ thấy 8 tấm bảng trắng lớn rất nổi bật treo 2 bên tường nhà. Điều làm người ta "hết hồn" là nội dung trong các tấm bảng ấy: "Nâng cao sức khỏe bà mẹ", "Phòng chống HIV/AIDS, sốt rét và các bệnh dịch khác", "Tăng cường hợp tác toàn cầu vì sự phát triển"... Lên trên tầng 2, cảm giác mông lung, khó hiểu càng tăng lên khi bạn bắt gặp một bức tường "quái gở" không kém. Ở đó dán đầy những mảnh giấy cung cấp các thông tin như: "Mỗi ngày, tại Vienna (Áo), số lượng bánh mì không dùng hết phải đem đi tiêu hủy đủ để cung cấp cho cả một thành phố hạng 2 tại Áo"... Tóm lại, toàn những thứ mang tầm vĩ mô và khó lòng khiến thực khách liên tưởng đến một bữa ăn ngon.
Tầng 1 của quán
Tầng 2 của quán
Hương vị món ăn ở TEM không quá đặc sắc song cũng khá khác lạ. Chẳng hạn món bánh tráng trộn, được làm từ bánh tráng cắt nhỏ cùng xoài xanh thái sợi, trộn lẫn với lạc, tép, hành và một thứ nước chua chua, cay cay, ăn tương đối lạ miệng, thích hợp làm món khai vị hoặc làm món "chống ngấy".
Bánh tráng trộn
Hay như món cơm hải sản trộn được nấu từ gạo lức rất bùi và dẻo, kết hợp với các loại rau củ là cà rốt, khoai tây, ớt xanh, chả cá viên... đều thái hạt lựu, trộn cùng một thứ nước sốt đặc biệt. Loại cơm trộn kiểu này khá dễ ăn, hợp khẩu vị với nhiều người. Mỗi suất cơm trộn đều đi kèm một hộp canh.
Cơm hải sản trộn
Bún thang khô cũng là món khá hay. Vẫn trên nền tảng món bún thang truyền thống có thịt gà xé, trứng rán, giò lụa thái sợi thì bún thang khô biến tấu hơn với tôm to bóc vỏ, mộc nhĩ và thứ bún đã trộn sẵn một thứ nước sốt sền sệt chua chua, đầm đậm. Món này ăn nhiều cũng không sợ ngấy, thích hợp để thưởng thức trong những ngày oi nóng.
Có một điểm thú vị nữa, dụng cụ ăn uống ở đây gồm bát, đĩa, cốc, đũa, thìa hoàn toàn là bằng giấy hoặc sử dụng 1 lần, để đáp ứng đúng theo tiêu chí: nhẹ, gọn, sạch. Và như để chốt lại sự ngạc nhiên cuối cùng cho khách, sau khi dùng bữa xong, bạn sẽ được nhân viên quán chỉ dẫn về cách phân loại rác và yêu cầu... tự đi bỏ rác đúng nơi qui định.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét