- Cắt thịt thành từng khúc dài chừng 12cm rùi bỏ vào nồi luộc với 1 thìa đường, 2 thìa nước mắm, 2 thìa rượu trắng, hạt tiêu, hành lá và gừng. Chúng mình chỉ cần luộc chừng 8' thôi nhé!
- Dùng dao, khía nhẹ các đường trên miếng thịt. Chú ý là đừng cắt rời miếng thịt các bạn nghen.
- Dùng tăm, xiên nhẹ lên toàn bộ phần bì rùi xát nhẹ một chút muối lên này.
- Giờ thì bọc giấy bạc quanh miếng thịt và chỉ để lộ phần bì thôi.
Thịt quay giòn giòn đã sẵn sàng rồi đây!!!
Hấp dẫn quá phải không? Thử ngay thôi!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét