Những hạt gạo mà chúng ta dùng để nấu cơm hàng ngày cũng có thể làm thành một món tráng miệng ngon tuyệt - món bánh pudding gạo.
Cơm chín xới ra bát, cho vào bơ, muối, đường trộn đều lúc cơm còn nóng.
Cơm chín xới ra bát, cho vào bơ, muối, đường trộn đều lúc cơm còn nóng.
Dùng phới cầm tay đánh tan trứng cho lòng đỏ lòng trắng quện đều vào nhau.Chờ cơm sữa nguội hẳn, trộn vào lòng đỏ trứng, whipping cream, vỏ chanh nạo vụn.
Dùng phới cầm tay đánh tan trứng cho lòng đỏ lòng trắng quện đều vào nhau.Chờ cơm sữa nguội hẳn, trộn vào lòng đỏ trứng, whipping cream, vỏ chanh nạo vụn.
Ramekin quét bơ để chống dínhChia hỗn hợp gạo trứng whipping vào ramekin
Đổ nướng nóng ngập 1,5cm khay lò nướngĐặt các ramekin vào, nướng cách thủy 160 độ đến khi pudding chín.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét