Nguyên liệu:600g thịt sườn3 muỗng canh giấm đen (balsamique)3 muỗng canh rượu vang đỏ2 tép tỏi đập dập1 củ hành tím bằm
Dầu ăn + tỏi + củ hành tím cho vào nồi xào thơm và cho thịt vào.
Dầu ăn + tỏi + củ hành tím cho vào nồi xào thơm và cho thịt vào.
Thêm giấm + rượu+ tiêu+ muối + đường vào
Đảo thịt đều và đậy nắp ram với lửa nhỏ.
Thăm chừng và nêm nếm lại cho vừa ăn. Thấy nước sánh lại thịt chín, tắt bếp.
Cho ra dĩa trang trí thêm củ hành cắt mỏng, rau thơm ăn kèm với cơm rất ngon.
Đậu mua về rửa và ngâm qua nước muối, vớt ráo cắt thành từng lát chéo.
Đậu mua về rửa và ngâm qua nước muối, vớt ráo cắt thành từng lát chéo.
Thịt cũng rửa sạch, thấm khô, cắt miếng vừa ăn.
Dầu ăn, tỏi cho vào chảo hay nồi, xào thơm. Thịt cho vào và xào chín.
Thêm đậu xào nhanh tay, thêm gia vị và chờ đậu chín.
Nguyên liệu:- 4 muỗng canh bột mì- 2 ly sữa- ¼ muỗng cà phê muối
Cho 2 ly sữa vào chảo, khuấy đều cùng với 4 muỗng canh bột.
Cho 2 ly sữa vào chảo, khuấy đều cùng với 4 muỗng canh bột.
Cắt quả vani nhỏ, bỏ hạt và thêm chúng vào sữa. Hoặc có thể sử dụng 1-2 muỗng cà phê vani thay thế cho quả này.
Thêm ¼ muỗng cà phê muối vào để hương vị đậm đà hơn.
Cho 2 muỗng canh đường cát vào khuấy đều.
Đặt chảo lên bếp lò, đun và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp đặc lại khoảng vài phút.
Khi hỗn hợp đã đặc theo sở thích của bạn, đổ vào bát và làm nguội.
Ngay sau khi sữa vani nguội, cho ½ cốc sữa đặc có đường vào, nó sẽ khiến cho món kem của bạn ngọt và thơm hơn.
Cho vào máy làm kem và để lạnh.
Trước khi thành kem, cho 5 chiếc bánh oreo vào máy có kem và đánh trộn, nhớ là đừng trộn quá lâu.
Để hỗn hợp vào tủ đông lạnh khoảng 1-2 giờ.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét