1 quả chanh nhỏ (vắt lấy nước cốt)
1. Đun sôi một nồi nước to để luộc pasta. Bỏ vào nồi 1 thìa muối, nêm thấy nhạt hơn nấu canh một chút là được.
- Cà chua bi rửa sạch, bổ làm 4 hoặc 6 tùy quả to hay nhỏ.
- Bơ bổ đôi, khoét lấy phần ruột, cắt thành miếng nhỏ. Trộn bơ với 1 thìa café nước cốt chanh cho bơ khỏi bị thâm. Phần nửa quả bơ còn lại nếu không dung ngay thì cũng xát nước chanh lên trên mặt rồi mới bọc nilon cất tủ lạnh nhé.
4. Cho pasta, dưa chuột, cà chua, cà rốt, ngô, bơ vào một cái bát to. thêm vài miếng pho mát nữa. Các bạn có thể thái nhưng mình thì thích xé miếng hơn, tại vì cảm giác xé bằng tay thì trông ngon lành và hấp dẫn hơn thì phải. Trộn đều tất cả các thứ trong tô.
1. Nguyên liệu- 3 miếng cá, mỗi miếng khoảng bằng 3 đầu ngón tay- 2 muỗng cà phê dầu ô liu- 3 củ tỏi- 2 muỗng canh lá hương thảo tươi
2. Chế biến
Bật lò nướng, rửa sạch cá và để khô ráo. Phun nhẹ dầu lên trên mỗi miếng cá. Chà nhẹ 1 muỗng cà phê dầu ô liu và cho tỏi băm nhỏ, muối và hạt tiêu lên trên cá, kèm theo lá hương thảo để cá ngấm đều gia vị.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét