Trước tiên mình sẽ trộn bột mỳ + muối + bơ với nhau.
Sau đó mình đổ thêm nước vừa phải sao cho hỗn hợp bột của chúng ta không nát, dễ nhào nặn.
Sau khi nhào bột xong, chúng ta đem ủ bột trong tủ lạnh khoảng 30 phút.
.... thành từng lớp thế này này.
Sau đó khéo léo cắt ra thành từng miếng chữ nhật nhỏ.
Để bánh có độ xốp và các lớp không dính chặt vào nhau, ta ấn nhẹ ở giữa bánh rồi lấy vật nhọn chọc thủng lỗ chỗ như hình bên nha.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét