Món ăn đầu tiên làm “điên đảo” các tín đồ ẩm thực chính là món Makhui mát lạnh - “anh em họ” của món súp sashimi nổi tiếng ở Nhật Bản. Tuy nhiên, ở Hàn Quốc, món ăn này lại được chế biến đơn giản đến bất ngờ: một chút đá nghiền và nước dùng cay vừa đủ, tất cả cho vào một chiếc bát i-nox rồi để vào trong tủ lạnh. Sau đó, bạn sẽ được thưởng thức một món ăn mát lạnh đến tuyệt vời. Sẽ còn tuyệt hơn nếu bạn thưởng thức cùng với một chút tương ớt gochujang và vài lát cá thái mỏng.
Trong một bát Patbingsu có rất nhiều đậu đỏ, kẹo, kẹo dẻo, các loại hoa quả và trên đó được phủ bởi một lớp đá, sữa và kem. Nhiều khách hàng lại thích thưởng thức một bát patbingsu có thật nhiều trái cây. Bạn chỉ cần trộn đều chúng lên giống như bibimbap và thưởng thức chúng, đảm bảo rằng patbingsu sẽ đưa bạn đến một thế giới "băng tuyết".
Những buổi trưa hè nắng gay gắt hay những chiều mưa tầm tã thường làm cho bạn lười biếng khi nghĩ tới những món ăn rườm rà, nóng bức. Tất cả những điều đó dường như sẽ được giải quyết bởi Bindaetteok - bánh đậu xanh và Dong Dong Ju – một loại rượu gạo không lọc. Thưởng thức món Bindaetteok giòn tan cùng với Dong Dong Ju sẽ làm bạn thoải mái ngay tức khắc trong những ngày hè oi ả hay những ngày mưa tầm tã.
Những buổi trưa hè nắng gay gắt hay những chiều mưa tầm tã thường làm cho bạn lười biếng khi nghĩ tới những món ăn rườm rà, nóng bức. Tất cả những điều đó dường như sẽ được giải quyết bởi Bindaetteok - bánh đậu xanh và Dong Dong Ju – một loại rượu gạo không lọc. Thưởng thức món Bindaetteok giòn tan cùng với Dong Dong Ju sẽ làm bạn thoải mái ngay tức khắc trong những ngày hè oi ả hay những ngày mưa tầm tã.
Hoedeopbap - món cá sống xắt hạt lựu trộn với rau sống, cơm và tương ớt gochujang, là một món ăn vô cùng hấp dẫn vào mùa hè ở Hàn Quốc vì bạn chỉ cần trộn các nguyên liệu vào với nhau là có thể tận hưởng một bữa trưa thịnh soạn mà không hề sợ nóng. Trứng cá sống cũng là một trong những nguyên liệu mà nhiều người thường cho thêm vào để món ăn này trở nên hấp dẫn hơn.
Hoedeopbap - món cá sống xắt hạt lựu trộn với rau sống, cơm và tương ớt gochujang, là một món ăn vô cùng hấp dẫn vào mùa hè ở Hàn Quốc vì bạn chỉ cần trộn các nguyên liệu vào với nhau là có thể tận hưởng một bữa trưa thịnh soạn mà không hề sợ nóng. Trứng cá sống cũng là một trong những nguyên liệu mà nhiều người thường cho thêm vào để món ăn này trở nên hấp dẫn hơn.
Cho dù ở Hàn Quốc, Việt Nam hay bất cứ quốc gia nào thì kem cũng luôn là một trong những sự lựa chọn số một vào mùa hè. Tại Hàn Quốc, mùa hè tới mang theo vô vàn những loại kem khác nhau vô cùng đặc biệt. Nếu như kem dâu, kem sô-cô-la đã trở thành những sự lựa chọn quá quen thuộc thì bạn có thể chọn cho mình một chiếc kem cà chua, kem ngô, kem khoai ngọt, kem dưa hấu...
Oi Naeng Kuk – súp dưa chuột lạnh - là một món ăn vô cùng phổ biến có thể “cứu sống” bạn khỏi cái nóng của những ngày hè oi ả xứ Hàn. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như dưa chuột, tỏi, ớt, dấm, đường, muối cùng vài viên đá, bạn đã có thể làm nên một món ăn khiến bạn vô cùng sảng khoái đấy!
Món súp dưa chuột lạnh ở trên là một phần của món thịt nướng Hàn Quốc nổi tiếng này. Mặc dù đây là một món ăn có vẻ không phù hợp vào mùa hè cho lắm nhưng chẳng ai lại từ chối một buổi tiệc thịt nướng vào ban đêm cùng gia đình hay bạn bè cả. Thưởng thức Galbi (sườn) và Samgyeopsal (thịt ba chỉ) nướng nữa thì thật là tuyệt vời.
Món ăn cuối cùng, cũng là món ăn được yêu thích nhất vào mùa hè ở Hàn Quốc, chính là Naengmyeon - món miến lạnh được làm từ miến, rau và nhiều loại rau củ quả khác. Và tất nhiên, ăn miến thì khó mà có thể béo được thế nên các bạn cứ yên tâm vì không phải ám ảnh tăng cân nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét