Hoà tan 5 gr bột nở bánh mì vào 2 muỗng càfê nước ấm trước nhé. Sau đó cho ¼ bột bánh mì vào men hoà tan trộn đều tay.
Cho nước ấm vào hoà và quấy đều vài phút rồi lấy khăn đậy phủ lại ủ 30 phút.
Trộn phần bột còn lại với đường, muối, bột nở trộn thật đều tay để bánh được xốp nha các ấy.
Cho hỗn hợp bột vừa trộn xong vào bóp chung với bột đã ủ, khi đều rồi thì đậy khăn ủ thêm 15 phút.
Ngắt bột thành từng viên tròn cỡ nắm tay em bé rồi lại đậy lại và chờ ủ tiếp 15 phút nha.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét