a. Phần cốt bánh
+ Đối với lòng đỏ:- 6 lòng đỏ trứng- 100g bột mì- 20g bột bắp (ngô)- 50g đường xay (là đường kính xong cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn ý)- 50ml sữa tươi- 50ml dầu ăn- 2 ống va ni- 1/2 muỗng cà phê bột nở+ Đối với lòng trắng:-6 lòng trắng trứng-70g đường xay-1 muỗng cà phê nước cốt chanh-½ muỗng muối
Các bạn đánh lòng đỏ trứng với 50g đường,50ml sữa tươi, 50ml dầu ăn và 2 ống va ni trộn đều rồi rây bột mì, bột bắp, và bột nở.
Đánh tan 6 lòng trắng trứng (tách ra từ 6 quả trứng gà) trộn với 70g đường xay, với muối, và nước cốt chanh, dùng máy đánh trứng đánh cho bông lên.
Lấy 300ml kem tươi , dùng máy đánh trứng đánh cho bông lên.
Lấy 1 phần kem phết đều lên bề mặt 1 phần bánh, sau đó cho phần còn lại lên.
Dùng kem màu xanh da trời phết đều, phủ kín lên toàn bộ bề mặt bánh.
Dùng tăm phác thảo những chi tiết của mặt chú mèo máy Doreamon.
Cho kem vào túi bóp kem, bóp từng chút một lên bề mặt bánh, chi tiết màu nào thì dùng màu đó.
Tiếp tục với các chi tiết khác như mũi và lưỡi.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét