Các món ăn làm từ khoai tây La Bonnotte chỉ có ở các nhà hàng rất sang trọng. Ảnh:Oddity.
La Bonnotte được mệnh danh là 'Vua của khoai tây' vì sự quý hiếm và mùi vị độc đáo. Ảnh:Oddity.
Chính vì sự "mong manh, yếu ớt" này mà các công ty sản xuất nông nghiệp lớn không đầu tư vào trồng La Bonnotte vì không có lợi nhuận . Cho đến nay, giống khoai này không tuyệt chủng là nhờ tình yêu khoai tây của một vài người Pháp. Là một trong những loại rau đắt nhất thế giới, La Bonnotte chỉ có tại các nhà hàng rất sang trọng và được chế biến bởi những đầu bếp tài giỏi nhất.
Thân củ giòn, dễ gãy nên người trồng La Bonnotte phải thu hoạch bằng tay. Ảnh:Oddity.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét