Đầu tiên đun ấm sữa tươi, sau đó cho đường vào hòa tan với sữa, ít đường thui nha.
Để sữa thật nguội rùi mới cho bột nở và bột mỳ vào nhé. Nếu cho bột lúc sữa còn nóng thì sẽ chết men đấy. Nhào bột thật đều tay rùi đem ủ khoảng 2-3 tiếng.
Sau đó chúng minh cho thịt băm vào trộn đều với tất cả nguyên liệu trên. Nhớ cho gia vị và hạt tiêu đấy! ^^
Sau đó chia bột thành từng miếng đều nhau như thế này để lát nữa nặn bánh nha.
....cho nhân vào giữa...
....rùi túm lại ở đỉnh.
Và dùng miếng màu đó nặn mắt mũi miệng cho các con vật mà bạn nặn. Nặn xong rùi thì đem bánh vô nồi hấp, khoảng 25 phút là ngon rồi.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét