Nguyên liệu:- Khoảng 400g tôm làm sạch tách vỏ- 2 củ hành khô- 3 tép tỏi- 2 lá chanh- 1 muỗng canh dầu ăn- 1 muỗng cà phê bột nêm- 1 muỗng cà phê nước mắm
Lá chanh thái sợi.Hành, tỏi đập dập, bằm nhỏ.
Lá chanh thái sợi. Hành, tỏi đập dập, bằm nhỏ.
Dầu ăn cho vào chảo bắt lên bếp cho nóng rồi đổ hành tỏi vào phi thơm.
Cho tôm vào chảo, đảo nhanh tay để tôm săn lại.
Thêm bột nêm, nước mắm, hạt tiêu ram khoảng 2 phút
Thêm lá chanh thái sợi vào ram tiếp khoảng 5-6 phút cho tôm chín và đượm mùi thơm của lá chanh.
Tôm chín múc ra tô trang trí thêm vài lá chanh thái sợi lên cho đẹp mắt và thơm
Nếu bạn thích có thêm chút nước để rưới lên cơm khi ăn thì trong quá trình ram bạn thêm nước và nêm thêm gia vị cho vừa ăn nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét