Quán Ăn Ngon nằm trong một căn biệt thự Pháp, cổ kính, sang trọng và hài hòa cùng thiên nhiên.
Không khí nhà hàng trong một buổi sáng cuối tuần.
Gian hàng chè của các chị hàng xén.
Một nét giản dị, mộc mạc hiếm hoi tại quán xá ở Hà thành.
Miếng chạo tôm màu vàng ruộm, hấp dẫn.
Chả tôm cuốn cùng khúc mía ngọt lịm.
Khúc biến tấu của màu sắc và hương vị.
Chúng tôi chọn thêm một món ăn của miền Trung - mì Quảng. Món ăn này nếu nói là "đặc sệt" chất Quảng thì chưa phải. Tuy nhiên, khi nếm cái vị của nước lèo sền sệt vẫn cảm nhận cái vị chua, cay, ngọt, bùi đặc trưng của xứ Quảng. Sợi mỳ vàng thơm, dẻo dai. Cách ăn này là bạn phải cho ít rau sống cùng ớt tươi trộn cùng, ớt có vị cay dịu nhẹ rất dễ ăn.
"Lặn lội" ngược ra Bắc, chúng tôi gọi món bún ốc om chuối đậu, một món ăn dân dã, đặc trưng của đồng quê Bắc bộ. Món ăn này rất cầu kì, vì nguyên liệu và cách chế biến không những nhiều mà còn rất mất thời gian.
Ốc biêu sừn sựt rất ngon.
Bún lá ăn kèm chuối ốc đậu.
Bánh đúc chấm tương bần.
Lai rai chán chê các món ăn vặt, bụng hơi lưng lửng và cũng đã là là tầm trưa, chúng tôi gọi thêm món cơm tấm với chả trứng và sườn nướng. Đây cũng là một món ăn của miền Nam, với bì lợn, chả trứng và sườn. Nguyên liệu chả trứng không quá cầu kì nhưng miếng ăn được làm rất bắt mắt, vừa mềm, vừa dai dai, quyện vị cùng cơm tấm.
Cuối bữa, vì ăn quá nhiều món, với hương vị pha tạp của 3 miền nên chúng tôi gọi ngay món rượu nếp để làm dịu nhẹ dạ dày. Kinh nghiệm đi ăn tại Quán ăn Ngon cho thấy, không nên tham lam chọn quá nhiều món ăn của các vùng miền cho một lần ăn, như vậy rất dễ bị lẫn hương vị. Cứ tận hưởng từng món ăn một cho một lần đến đây.
Cùng với rượu nếp, tại đây còn rất nhiều món chè để bạn ăn tráng miệng.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét