Nghề đãi, hấp hến đã nuôi sống nhiều thế hệ con người nơi đây
Bến đãi hến
Bún hến gánh
Chế biến hến làm cơm
Hến trong văn hóa ẩm thực của cố đô Huế từ lâu đời
Cồn Hến đã cưu mang những kiếp người nghèo khó
Hến đãi ở cồn mang về nhánh sông nhỏ để rửa sạch
Rửa hến cho vào hấp
Món cơm hến làm nên mảnh đất cố đô Huế từ ngàn đời
Du khách đến Huế hiếm người biết cồn hến, nhưng đó là phần không thể thiếu, nó cung cấp hến đặc sản cho ẩm thực Huế
Mỗi chảo hến cũng nuôi sống được gia đình, con cái học học
0 nhận xét:
Đăng nhận xét