Nguyên liệu:- 2 quả xoài xanh- 1 bát nhỏ tôm khô- 3 lá chanh- 2 quả ớt cay, 1 quả ớt sừng- 1 mớ rau mùi- 1 quả chanh.
Xoài gọt vỏ, dùng dao băm vào tận hạt sau đó thái lát giống như băm bầu.Bạn lưu ý khi chọn xoài nên chọn loại xoài càng xanh càng tốt, không nên dùng xoài hơi chín ăn sẽ không được giòn.
Xoài gọt vỏ, dùng dao băm vào tận hạt sau đó thái lát giống như băm bầu.Bạn lưu ý khi chọn xoài nên chọn loại xoài càng xanh càng tốt, không nên dùng xoài hơi chín ăn sẽ không được giòn.
Ớt và lá chanh rửa sạch, thái sợi rồi cho vào trộn đều cùng xoài.
Tôm khô ngâm nước cho nở, cho lên chảo đảo với chút mắm và tiêu.
Dùng máy xay xay thành ruốc tôm.
Bày nộm xoài ra đĩa, dùng kèm các món nướng hay các món chiên rán sẽ rất hợp:
0 nhận xét:
Đăng nhận xét