-900 ml nước
Bước 1. Trộn đều đường với bột agar tới khi hai loại bột hòa quyện với nhau.
Bước 2. Đổ si-rô dứa và nước vào nồi. Đun sôi. Khi hỗn hợp sôi, cho đường và bột agar vào.
Bước 3. Đun hỗn hợp ở nhiệt độ trung bình. Khuấy đều tới khi hỗn hợp hòa quyện rồi tắt bếp.
Bước 4. Đổ hỗn hợp vừa đun vào khay và rắc vào hỗn hợp những miếng dứa nhỏ. Chờ cho hỗn hợp nguội, cho vào tủ lạnh ít nhất 1 giờ.
Bước 5. Sau 1 giờ hoặc hơn, hỗn hợp đã đông lại thành thạch, cắt thành miếng tùy thích và thưởng thức.
Tom Kat (Xzone/TTTĐ)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét