Sau đó, trong 1 bát khác trộn: 1 muỗng canh tương, 1 muỗng canh nước cam, 1 muỗng canh bột bắp, tỏi, 1 thìa dầu ăn khuấy đều.
Rửa sạch thịt và để ráo. Rồi các ấy cho thịt vào bát nước xốt trộn đều để ngấm khoảng 10-15 phút.
Trong lúc chờ thịt ngấm, các ấy chần qua súp lơ xanh cho chín sơ sơ.
Vớt ra bát để nguội.
Tiếp tục, trộn 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh bột bắp, đường nâu, 1/4 chén nước, 2 muỗng canh nước cam và gừng tươi băm nhỏ khuấy đều.
Xào đến khi thịt bò có màu nâu, đổ ra đĩa.
Xào qua súp lơ xanh nè.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét