Đến phần hành động này >:D<:
Chúng mình có thể tham khảo cách làm cốt bánh gatô ở
- Đun chảy bơ và để sang một bên.
- Trộn đều bơ pistachio với chỗ bơ vừa đun chảy.
- Đánh bông lòng trắng trứng gà lên cho đến khi đạt độ bông như hình.
- Cho phần trứng vừa đánh bông vào hỗn hợp bơ và trộn đều. Rải hỗn hợp lên khay nướng bánh đã lót sẵn giấy nến rồi nướng trong vòng 10-12 phút.
- Để phần bánh vừa làm vào tủ lạnh trong vòng 2 tiếng.
- Cắt bánh thành từng lát như hình rồi xếp xung quanh khuôn bánh hình tròn. Dùng dao cắt gọn phần bánh thừa ở trên.
- Tiếp theo, mình làm phần mousse dâu trong nhân bánh. Các bạn có thể tham khảo cách làm mousse dâu ở
Cùng nói "Happy birthday" và tận hưởng vị chua ngọt của dâu tây hòa quyện với vị xốp ngon ngon của bánh thôi!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét